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共有90筆搜尋結果

「能出國念書一定很有錢！」面對留學迷思，心理師陪你消化 3 種「壓力源」

「能出國念書一定很有錢！」面對留學迷思，心理師陪你消化 3 種「壓力源」

這也是為什麼許多留學生歸國後廚藝都大幅精進，除了為省錢而更常開伙，很多想吃的家鄉食物也未必容易買得到，只好研究食譜、自己學做家鄉味，一解鄉愁！留學期間的生活開銷、飲食習慣等，雖然看似「小事」，但對於預算有限的學生族群而言，確實也是一種壓力。
邱意婷諮商心理師／不務正業邱總監
2024/08/01
3069
可以和主管說「因為通膨，我要加薪」嗎？──「談錢傷感情」並不僅限亞洲，重點是怎麼談

可以和主管說「因為通膨，我要加薪」嗎？──「談錢傷感情」並不僅限亞洲，重點是怎麼談

但是，隨著通膨來襲，在紐約買一份濃濃家鄉味的排骨便當就要掏出 15 美金（約新台幣 450 元），出去外食每人每餐平均至少要 40 美金（約新台幣 1,200 元），就算到超市採買，許多食材都是以 20%、30％ 的幅度在漲價……近來美國通膨嚴重，在超市採買食材也經常碰到大幅漲價。
翁琬柔／大蘋果小故事
2022/07/27
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懷念留學好滋味，他在疫情中逆勢創業──從日本板橋到台灣板橋，烹煮道地「辣咖哩」

懷念留學好滋味，他在疫情中逆勢創業──從日本板橋到台灣板橋，烹煮道地「辣咖哩」

圖／某某出走提供台灣留學生在異地最懷念的家鄉味，可能是珍珠奶茶、雞排、滷肉飯等等；但留學結束，回到台灣後反而懷念的是日本味。回台後，昆佑就發現沒能在台灣找到愛吃的日式咖哩。本身腸胃不太好的他，在日本吃咖哩時會停不了口，但在台灣吃日式咖哩時卻常會感到腸胃不舒服，原因在於台灣的日式咖哩多是調理包而非自己熬煮，非天然的成份容易阻礙人體吸收。
某某出走／老靈魂。赤子心
2021/10/29
2909
細數那些舌尖上的鄉愁，我想起了虎媽的「寶島家鄉菜 」

細數那些舌尖上的鄉愁，我想起了虎媽的「寶島家鄉菜 」

而吃的，並不僅僅是家鄉美食，更多的時候，是濃得化不開的鄉愁，不管在天涯海角，記憶的深處永遠無法抵擋家鄉味道的呼喚。我印象中的雞湯，是感冒時的最佳良藥，用帶骨的雞肉煮出來的湯頭，搭配薑和香菇，非常好喝。圖／Shutterstock執行編輯：張詠晴核稿編輯：趙安平Photo Credit：Shutterstock（圖非當事人）
我在異鄉想念家鄉
2018/11/09
5378
珍奶和龍蝦一樣貴？在加拿大生活的我，為何會說不是薪水高生活就會好？

珍奶和龍蝦一樣貴？在加拿大生活的我，為何會說不是薪水高生活就會好？

當然，也有不少人是在想念家鄉味的時候，願意花更高的費用來滿足，但當想要省錢的時候，就會選擇自己 DIY 囉！去華人超市買罐奶茶，或者買黑糖加牛奶再自己煮個珍珠，自製珍珠奶茶就完成啦，還可以幫自己的荷包省一省。這篇文章主要放在房租和基本薪水的對比，初步討論在國外生活需要負擔的成本，且還沒詳細談到長期的生活規劃、理財配置等。
Ｗinnie／在加的故事
2023/08/01
52521
你也得了「他鄉病」嗎？

你也得了「他鄉病」嗎？

他在 2005 年的時候，曾經因為父親工作的關係，跟著去義大利羅馬住了三年，金先生說：「儘管已經回國 10 年了，至今對於韓國的『醬』文化仍然無法適應，反而覺得在羅馬吃的比薩和義大利麵才是家鄉味。」文章指出，這種對於海外經驗無法忘懷的 20 及 30 世代正在韓國增加，如同在國外以「思鄉病」比喻思念故鄉，這群人患上的卻是「他鄉病」。
我在異鄉想念家鄉
2018/10/19
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是敵是友、是男是女又如何？泰式兼容並蓄的多元社會

是敵是友、是男是女又如何？泰式兼容並蓄的多元社會

──在泰國賣電腦的強者我同學訪談（上）在曼谷，我品嘗到台灣的家鄉味《作品推薦》同樣從 22K 起跑，泰國年輕人為什麼更有機會出頭？執行編輯：Christine核稿編輯：張翔一Photo Credit：主圖／flickr@Vinoth Chandar CC BY 2.0、附圖／小熊提供
小熊／讀者投書
2015/12/22
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無論身在何方，家鄉永遠深植味蕾：台法家庭在倫敦，早餐怎麼吃？

無論身在何方，家鄉永遠深植味蕾：台法家庭在倫敦，早餐怎麼吃？

也因此，使用買得到的材料複製家鄉味，就成了某種創意挑戰──比如用墨西哥捲餅皮做蛋餅、印度煎餅當蔥油餅、自製奶酥抹麵包等。去年封城期間，英國的台灣人圈甚至瘋迷一款「餅乾茶」，只因為它有早餐店奶茶的味道。每一種嘗試，每一個相似，都是深植味蕾的鄉愁。對許多旅英台灣人而言，英式早餐再有名再豐盛，大概也比不上家鄉巷口的美而美肉鬆三明治，或是對街的燒餅油條。
陳怡潔／在倫敦醒來
2021/10/11
4381
你也曾為了「吃」，和伴侶大吵一架嗎？南轅北轍般的飲食習慣，該如何妥協？

你也曾為了「吃」，和伴侶大吵一架嗎？南轅北轍般的飲食習慣，該如何妥協？

當愛吃麻辣鍋、滷肉飯的她，嫁給愛吃漢堡、薯條的他我有兩個從小隨父母從台灣移居美國的表妹，因為從小家裡總是準備「家鄉味」料理，所以即便在美國生活多年，她們仍然不是特別喜歡美式食物。後來，她們卻都嫁給了愛吃漢堡、薯條的另一半。圖／Dan Gold＠Unsplash當我在美國的時候，慢慢發現婚後的表妹常不再堅持自已最愛的各種中式料理。
辣椒夫人 Madame Spicy 
2020/08/19
7265
《孤味》：細細熬煮出家人間剪不斷、理還亂的鹹甜滋味

《孤味》：細細熬煮出家人間剪不斷、理還亂的鹹甜滋味

女人柔似水、堅如鋼的百種姿態，在《孤味》中鮮明而細膩，是許承傑對女性角色的細緻觀察，而這份台南女性的家鄉味緩緩飄香而出，療癒且道地，成了今年台灣電影特別的存在。執行編輯：吳玲臻核稿編輯：林欣蘋
溫溫凱／地下電影
2020/11/18
27831
你也得了「他鄉病」嗎？

你也得了「他鄉病」嗎？

他在 2005 年的時候，曾經因為父親工作的關係，跟著去義大利羅馬住了三年，金先生說：「儘管已經回國 10 年了，至今對於韓國的『醬』文化仍然無法適應，反而覺得在羅馬吃的比薩和義大利麵才是家鄉味。」文章指出，這種對於海外經驗無法忘懷的 20 及 30 世代正在韓國增加，如同在國外以「思鄉病」比喻思念故鄉，這群人患上的卻是「他鄉病」。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2017/04/18
10341
壽司，一場終始於口中的大河劇

壽司，一場終始於口中的大河劇

《關聯閱讀》一丁目 1-1-2 壽司    曼谷隨記：最有「台味」的平民美食──海鮮燒烤店在曼谷，我品嘗到台灣的家鄉味《作品推薦》安倍的山口．悲歡的長州──蔡英文訪日的弦外之音執行編輯：郭姿辰核稿編輯：張翔一Photo Credit：鍾士為攝影
蔡亦竹／乙山武相莊
2015/11/03
5027
現實比幻想還有趣，聽別人說不如自己做──雲林漁人征戰中東（二）

現實比幻想還有趣，聽別人說不如自己做──雲林漁人征戰中東（二）

把一堆台灣特產、家鄉味及兩位母親的愛心食品等等放到冰箱冷藏，很快地上床睡覺去了。一醒來已經是中午，並不是睡飽，而是肚子餓，卻發現廚房裡已有人貼心準備了三盤料理──什麼都沒有的麵條（像泡麵的感覺），切花漂漂亮亮的小黃瓜跟胡蘿蔔條（全是生的）以及半隻小烤雞──吃了兩口，覺得還是自己煮好了，偏偏，除了火爐沒有任何廚具，找不到鍋碗瓢盆，廚房乾淨得像是全新的一樣。吃飽後到屋外去才知道，這裡是海景房喔！
呂政達／沙漠裡的雲林漁人
2016/01/19
2623
海外職場並不總是光鮮亮麗，認清現實之餘，也別忘了 " Find your own way "

海外職場並不總是光鮮亮麗，認清現實之餘，也別忘了 " Find your own way "

日本難得一見的「家鄉味」。圖／西西恩攝影 人生不是自助餐，沒辦法只挑自己愛吃的，不太可能只接受好的部分，而拋下所有不便之處。身而為人，最大的挑戰是時時刻刻得在眾多選擇中，選出少數幾個、甚至唯一一個，這個選擇可能是當下最佳策略、卻非長遠之計，或許是迫於無奈、缺乏資源，或者只是無心插柳。過些年後回首一看，當時的好或壞，早成為生命中的小插曲。
一畢業，就出國：通往世界職場的任意門
2019/01/29
5982
有開放的心胸與存款還不夠？想在國外過好生活，須必備這 4 大技能

有開放的心胸與存款還不夠？想在國外過好生活，須必備這 4 大技能

而煮飯的能力也是看個人，通常歐美國家外食都比較貴，還有小費文化，很多人為了省錢，或者想念家鄉味，本來在臺灣沒進過廚房的，最後都能燒出一手好菜。最後，不管在哪，希望大家都能活出自己喜歡的樣子，過自己想過的生活！
Ｗinnie／在加的故事
2023/03/20
21111
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