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共有3627筆搜尋結果

40 歲才學做菜，她為何在《主廚的餐桌》一夕爆紅？Asma Khan 用料理為家鄉女性「開門」

40 歲才學做菜，她為何在《主廚的餐桌》一夕爆紅？Asma Khan 用料理為家鄉女性「開門」

她形容和她一起工作、同樣都是家中第二個女兒的廚師們是她的「部落」：「這些（在印度家庭）覺得自己不算數的女人，因為食物的力量，終於可以覺得驕傲並受到尊重。」Asma 期盼這家餐廳是改變偏見的開始，「成為女性的綠洲」：「我目睹她們成長，變得毫不畏懼。這就是當女性們幫助彼此會產生的轉變。」曾與她共事的廚師們，許多位現在也都開始執掌新分店，讓更多廚房為像他們一樣的女性敞開。
國際譯開罐
2019/03/15
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移居德國最難適應的一課：學會「慢」下來的生活邏輯

移居德國最難適應的一課：學會「慢」下來的生活邏輯

但在德國，交朋友通常需要更多時間：一開始可能只是短暫的寒暄，過段時間後可能有一場咖啡約會，然後才可能慢慢延伸到彼此深聊，以及後續家庭的互動。雖然步調慢，但交情與信任一旦建立起來，往往是穩固且長久的。最讓我驚訝的，是德國家庭朋友間的「生日派對文化」：孩子的派對邀請卡，常常兩個月前就發下來。身為台灣媽媽，我們總習慣前一天再互相提醒，以免有人忘記。但德國人完全不需要這種「再次確認」。
Katherine（思琪）／讀者投書
2025/09/09
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「朋朋」、「可可」、「8+9」⋯⋯Z 世代的語言你聽得懂嗎？

「朋朋」、「可可」、「8+9」⋯⋯Z 世代的語言你聽得懂嗎？

由於神廟中的「八家將」團隊一般由黑道中人與街道流氓掌控，掌控者會吸引來自中低收入家庭的 Z 世代年輕人加入團隊。因此有些 Z 世代大學生以「8+9」形容來自中下階層家庭、沒上過大學、缺乏人文素養、加入黑道成為流氓、製造社會亂源的 Z 世代年輕人。
劉益強／讀者投書
2020/12/25
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洗碗精成分天然，泡沫不必沖掉？──外國朋友洗碗不沖水，家人表示：從小吃到大，不都好好的？

洗碗精成分天然，泡沫不必沖掉？──外國朋友洗碗不沖水，家人表示：從小吃到大，不都好好的？

我在澳洲的第四個家，從郊區搬到了市區的家庭式分租雅房，也是我第一次在國外住進沒有洗碗機的房子。在台灣，許多人家裡都沒有洗碗機，動手洗碗這件事對我們而言，就是生活中的日常，但對於我的外國室友們來說，這是天大的痛苦。然而我萬萬沒想到，沒有洗碗機這件事，竟然會變成我的「災難」。外國室友動手洗碗，竟成了天大災難？
KAI 力／人生總匯三明治
2022/02/15
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好萊塢如何培育年輕編劇？現場直擊：傾盡業界資源，視孩子為專業劇作家

好萊塢如何培育年輕編劇？現場直擊：傾盡業界資源，視孩子為專業劇作家

從那之後，我決心收起自己對文字與戲劇的熱情，埋首家庭，甚至還曾信誓旦旦絕對不讓孩子走這條路。不過我也相信，以當前台灣越來越多優質戲劇來看，這些十多年前的生態應已逐漸獲得改善，我個人的經驗也無法代表所有人。
Chill 爸媽／美國趣聊
2024/08/28
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【美國心理師工作談】父母離婚，為何孩子心裡不一定會受傷？

【美國心理師工作談】父母離婚，為何孩子心裡不一定會受傷？

在我的臨床工作中，接觸到了許多離婚家庭的孩子和青少年，近期做了專案研究，發現離婚並不一定會對兒童造成創傷和負面影響，一切取決於父母如何處理和對待他們的孩子。因為孩子們會產生較嚴重的心理創傷，主要也是由父母的反應和態度所導致的。許多遭逢父母離婚的個案，他們的父母也都十分關心自己孩子的情緒困擾，不僅安排了心理諮商，也非常積極地參與孩子的世界。
黃心屏／心理師外國生活日記
2023/07/24
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孩子程度太好反而被「拒教」？──英國小學教育，可能跟你想的很不一樣（上）

孩子程度太好反而被「拒教」？──英國小學教育，可能跟你想的很不一樣（上）

面對這樣的狀況，有部分家長表示會利用課後另請私人家教繼續提升小孩的能力，也有家庭打算等小孩再大一些後（通常在 Year 4 後大家開始有升學壓力時）要轉學到私立學校另請高明。看到這裡，不知道你是否對英國公立小學的教育方式，有了不一樣的想法？
張育誠／Robin & Fox Academy
2026/02/09
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澳洲確診數創新高，政府仍鼓勵人民「和病毒共存」？直擊雪梨跨年與防疫現場

澳洲確診數創新高，政府仍鼓勵人民「和病毒共存」？直擊雪梨跨年與防疫現場

其實就在聖誕節前，新州的檢測站就已經完全超出負荷，因為聖誕期間許多家庭會跨洲旅行，但有些州，比如昆士蘭，要求 PCR 檢測陰性才能入境，造成許多人就算沒有症狀也需要檢測，因此出現有些檢測站要排隊 4 小時才能測到的情況。後來雖然各州都放寬檢測要求，但是 Omicron 已經在新州傳播開來了。我家附近的檢測站。
Jen／榛知
2022/01/05
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贏得病人信賴，你必須再「雞婆」一點？醫學院一年級必修課：如何告知壞消息

贏得病人信賴，你必須再「雞婆」一點？醫學院一年級必修課：如何告知壞消息

舉例來說，小組中一位拉丁裔女孩表示，拉丁文化中的家庭觀念較強，因此特別詢問了病人的家庭狀況，並引導病人決定何時、如何與家屬溝通診斷結果。另一位白人同學想起自己外婆的醫療經驗，而著重於講解後續醫療與照護會如何影響個人自由度、自主程度、工作與娛樂。這是我沒想過在醫學院裡會經歷的訓練。「贏得病人的信任，是引導你正確診斷的第一步。」面對相同的病人，不同的問法與問題總會理出不同的思考細節。
李韋萱／東方美．不美
2022/01/05
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澳洲政壇變天：工黨艾班尼斯將成新總理！然而大選最大贏家，卻非傳統兩大黨？

澳洲政壇變天：工黨艾班尼斯將成新總理！然而大選最大贏家，卻非傳統兩大黨？

目前觀察到的現象是，傳統英國後裔因為是澳洲政壇的主力軍，因此家庭政治參與度較高，青年通常也會對政治有一定的關心。而移民後代，比如亞裔二代或三代移民，因為家庭背景的關係，對政治相對不敏感，很多都是為了投票而投票，其實心裡一點都不想投。
Jen／榛知
2022/05/22
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台灣最敢花錢的世代是 4 年級，中國最敢花錢的世代卻是 80 後──我們該羨慕他們嗎？

台灣最敢花錢的世代是 4 年級，中國最敢花錢的世代卻是 80 後──我們該羨慕他們嗎？

不過，日前在 Forbes 上，一位研究中國中產家庭經濟結構的權威，針對現於市場中崛起的中國第二代，分享了一些有趣的新發現：到 2020 年，也就是 3 年半後的今天，中國的千禧世代（Millennials）（註一）將達到 3 億人口（美國的同世代預估只有 8,000 萬人口）。
Jen Chen／公關女子圖鑑
2016/11/15
15655
剛滿 19 歲的我，被社會否定了──「18 歲公民權」修憲複決案未通過，為什麼？

剛滿 19 歲的我，被社會否定了──「18 歲公民權」修憲複決案未通過，為什麼？

40 多年前，有一位堅毅的女性，在 18 歲的年紀結了一段婚姻、撐起照顧一個農村家庭的責任、生下了另一位女孩；而這個女孩，正是我的母親。由此可知，不僅是我自己的世代，即便是我的前幾世代，18 歲亦是可以成家立業、結婚生子的年紀，正如同我的祖母當年的決定。
王善／阿善 Café 的世界分館
2022/11/29
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2024 台中青諮展現培力成果！從海線綠能、水務治理到社宅設計，啟發永續與韌性兼具的城市治理多樣性

2024 台中青諮展現培力成果！從海線綠能、水務治理到社宅設計，啟發永續與韌性兼具的城市治理多樣性

獲獎無數的梧棲社宅以不同垂直水平的遮陽系統，回應海線遮陽、擾動風的特殊氣候，降低大樓周邊強風；提供住民自栽自煮的空中菜園，既增進情感也藉由植物療癒身心靈，與福氣社區關懷協會合作，提供社區身心障礙者家庭、失智長者、家庭照顧者們支持的力量。穿梭在社宅場域之中，青諮委員溫暖地感受到：住民、海風、建築共處流動的海線生活型態，顛覆了傳統社宅、甚至城市寓所的想像！
整合傳播部
2024/11/28
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我何德何能，能為她們的勇敢和團結「評分」？──DWEP香港移工運動大會現場：「不論輸贏，今天我們在一起！」

我何德何能，能為她們的勇敢和團結「評分」？──DWEP香港移工運動大會現場：「不論輸贏，今天我們在一起！」

雖然香港大眾仍將她們歸類為「家庭幫傭」或是「外籍移工」，但她們人人都有夢想，都有自己的故事要說，而我何其榮幸，能夠見證這群讓人敬佩的女性，是如何地彼此合作，並建立起一個彼此相互支持的網絡，用堅毅的微笑來面對眼前的困境。
流浪之聲 The Wandering Voice
2017/10/27
1881
九月開始暖身、飾品「俗又有力」、聖誕老人只是「跑龍套的」？你不知道的菲律賓聖誕節（上）

九月開始暖身、飾品「俗又有力」、聖誕老人只是「跑龍套的」？你不知道的菲律賓聖誕節（上）

不過，因為我的所在地相對比較偏僻，我想在馬尼拉都會區比較有錢或生活比較西式的家庭，應該還是會讓小孩認識聖誕老公公，畢竟這小肥佬，還是有一定馭兒的魅力。左上角有三個聖誕老人在跑龍套。
南漂作家／生命就該浪費在我的美好廢文上
2018/12/25
6016
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