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共有1818筆搜尋結果

醬油教我們的經營課：當職人放下「傳統」，競爭力還能自然「發酵」嗎？

醬油教我們的經營課：當職人放下「傳統」，競爭力還能自然「發酵」嗎？

這種細膩的堅持與對品質的追求，讓愈來愈多外國人對日本醬油產生高度興趣，也難怪有人會驚呼：「日本人真的太瘋狂了！」隨著時代變遷，日本酒產業使用木桶的需求大幅減少。圖／高橋先生提供值得一提的是，這些用於製作木桶的吉野杉，僅限特定地區與少數匠人培育。最初，這些無節點的木材是為了釀造日本酒而栽培的。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2025/04/07
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日本新法上路，以「開放」之名行「打壓」之實？──方便、便宜、充滿新鮮感的 Airbnb，是否將淪為「純體驗」平台？

日本新法上路，以「開放」之名行「打壓」之實？──方便、便宜、充滿新鮮感的 Airbnb，是否將淪為「純體驗」平台？

比如法規最嚴謹、外國人也最多的新宿區，增加了平日不能營業的條款，一週只能營業兩天，一年 100 天──這對很多不動產的長期投資者來說並不合算，因此政府表面上是「依法開放」，實則卻彷彿「變相禁止」。
黃惠農／草木留日誌
2018/05/30
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台灣百對跨國同性伴侶的吶喊：「我很想結婚，但現實不允許！」

台灣百對跨國同性伴侶的吶喊：「我很想結婚，但現實不允許！」

然而，這樣的情況造成與外國人戀愛的台灣同性伴侶，若對方國家並非全球 29 個同性婚姻合法化的其中之一，他們依舊無法適用我國的法律結婚。另外，若對方國家有要求需要先「境外面談」，也就是說必須先在外國結婚後，帶著相關證明歸台臺始得登記，但若外國並未通過同婚，則這對伴侶仍無法在台辦理登記。
生命力新聞
2020/12/04
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雖然簽證不能寫，但他們都知道台灣！──我如何把台灣介紹到東非

雖然簽證不能寫，但他們都知道台灣！──我如何把台灣介紹到東非

他們說的也沒有錯，然而如果我們回溯台灣過去的發展，就會發現有很多與這塊土地「非親非故」的外國人，他們因著各自的信仰與理念，選擇幫助台灣人，在這裡奉獻自己的心力、甚至一生。反過來，我們若行有餘力，是不是也可以為了台灣以外的人做出一樣的事情？ 在非洲班圖語系中有一個詞彙，叫做烏班圖（Ubuntu）。
連怡涵／非行日記
2019/07/29
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瑞典沙發「課」，兩百公分的刺青男Tiff：做自己命運的主人，證明弱勢也能夠翻身

瑞典沙發「課」，兩百公分的刺青男Tiff：做自己命運的主人，證明弱勢也能夠翻身

我向他說明了這邊清寒、新移民、單親跟隔代教養等問題……這些外國人通常看不見的台灣。絕大部分的外國旅人都對台灣如此的現象感到忿忿不平，Tiff 也不例外。但是，跟其他沙發客憤怒成分居多的情緒相比，我在這個超過兩百公分的刺青男眼神中，看到更多的...是憂傷。
楊宗翰／空屋筆記
2016/07/29
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【迥異而相同，孤獨而共存】八則在紐約尋夢的故事：「我從沒看過一座城市，讓人情不自禁地想要勇敢」（尋找自我篇）

【迥異而相同，孤獨而共存】八則在紐約尋夢的故事：「我從沒看過一座城市，讓人情不自禁地想要勇敢」（尋找自我篇）

作者的話：“ Xeno ” 源於希臘語中的 “ Xenos ”，意思是「陌生的，異化的；陌生人，外國人」──這個詞彙，被 8 位現居紐約的新銳創作者，用來形容自己的留學體驗。身在異鄉的他們是 “ Xeno ”，他們在他鄉產生的、關於自我與他人的反思也是 “ Xeno ”。
八位定居紐約視覺工作者／讀者投書
2018/04/25
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全球最多語言在此匯集──為了工作，我在俄羅斯補習考俄文

全球最多語言在此匯集──為了工作，我在俄羅斯補習考俄文

終於在今年元旦起，外國人要申請工作簽證必須通過俄文檢定考試，考試的內容是：俄國歷史、俄國法律以及俄文文法，當然如果視力很好，筆試能靠作弊得手，但是最後還有口試那關，這可跑不掉！想工作，得先通過語言檢定作為外勞的一份子，我同樣也得通過考試方能取得工作簽證。雖說俄文學了那麼多年，也常有俄國人都稱讚我俄文講得好（客套成分應該有幾分），但還是不免緊張起來，心中想的是「如果考試沒過」那面子往哪裡擺啊！
裴凡強／From Russia 我在俄羅斯上班
2015/08/18
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從衣索比亞到剛果金，被高牆和鐵絲網圍住的臺灣餐廳──我在維和部隊的日子(三)

從衣索比亞到剛果金，被高牆和鐵絲網圍住的臺灣餐廳──我在維和部隊的日子(三)

被兩公尺圍牆圍住的臺灣餐館，隔開兩個世界入夜後，首都金沙夏更加危險，至少對外國人而言。作為 UN 雇員，我們被要求盡可能待在有保安的飯店不要外出，或者務必要請在地的維和部隊隨行，避免人身安全受到侵害。傍晚 P 邀請我至市中心的台灣餐館用餐，餐館被超過 2 公尺的高牆圍繞，上頭還扎著好幾圈的帶刺鐵絲網。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2016/12/19
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看球賽除了環境惡劣的卡達球迷村，其實還有其他 3 種選擇──那幾天在世界盃現場的日子

看球賽除了環境惡劣的卡達球迷村，其實還有其他 3 種選擇──那幾天在世界盃現場的日子

從每天早上甲板上看到許多曬著日光浴的外國人來看，就可以證明。再者，我能感受到卡達在這一次的世界盃期間，很熱情歡迎國外的觀光客。在機場對待每個人也非常的友好，城市每個角落的工作人員，無一例外都非常的友善。下一次的世界盃由美國、墨西哥和加拿大共同舉辦，4 年後希望我可以再次抽中入場門票！執行編輯：曾聖軒核稿編輯：梅緣緣
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2022/12/13
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伊朗沙發衝浪奇遇記（上）語言不是問題，對世界的好奇心讓我們更靠近

伊朗沙發衝浪奇遇記（上）語言不是問題，對世界的好奇心讓我們更靠近

我一開始認為，不會講英文，怎麼可能敢接待外國人，或許只是忘了補齊資料罷了，沒想到 H 是真的不會講。美好的相見歡即便如此，H 的友善不因此受阻。他帶我逛遍市內各處名勝，直到傍晚才載我到他位於離亞茲德 25 公里遠的家。從見面開始，我們都是比手畫腳。而原先的那位女主人，則是從此音訊全無。我無從查證緣由，不尋常的情況使我的困惑遺落在亞茲德，只願她一切安好。
Yi／一踏無途
2019/04/10
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「你的來處、你的名字、你是誰？」──人生的答案，由你自己決定

「你的來處、你的名字、你是誰？」──人生的答案，由你自己決定

對於外國人來說，中文名字讓他們跟我這個從遠方小島來的、講中文的新朋友有了第一個連結。即使他們從不使用，但總是會在遇到我的中國或是台灣友人時，大聲地介紹自己的中文名字，畫面可愛極了！我想，你的名字和你的來處會應有某種程度的相連。因為受過那些地方的薰陶與影響，在不知不覺中一個新的身份會產生。
讀者投書
2016/03/09
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赤貧村落的女孩告訴我：「人們應該生而平等。」──不再陌生的非洲國度：莫三比克之旅（下）

赤貧村落的女孩告訴我：「人們應該生而平等。」──不再陌生的非洲國度：莫三比克之旅（下）

認為在國外一定要到處和外國人聊天哈拉打探情報的我，看到了一位頗有氣質的中年人，和他閒聊中得知他是位政治學教授 William NYLEN，研究巴西政治剛好來莫三比克教授政治學順便做研究，而在楠普拉遇到實在幸運，如果再晚個 1 小時他就要回馬布多（Ｍaputo）了，於是馬上叫我的夥伴架設好訪問器材，開始進行簡單的訪談，訪問後發覺是一位非常風趣教學活潑的教授，提出了許多政治學上的比較，例如莫三比克安哥拉化
郭倍倍／搖曳的阿拉伯帆船
2016/02/26
2584
「我根本不想出國，申請都是媽媽幫我辦的！」──逼子女出國念書，可能變成惡夢一場

「我根本不想出國，申請都是媽媽幫我辦的！」──逼子女出國念書，可能變成惡夢一場

──更重要的是如何自己找到出路留學生不敢說出口的秘密，與最深最黑暗的恐懼《作品推薦》「出國一條蟲」的亞洲學生──其實，外國人真的沒有比較厲害大學校園裡，需要心理輔導的「美國」執行編輯：YUKI核稿編輯：張翔一Photo Credit：1000 Words@Shutterstock（示意圖，非當事人）
菜鳥教授／一場教與學的成長歷程
2017/02/15
9182
別讓新加坡人笑我們瞎：面對少子化的「國安危機」，請借鏡他國認真規劃，別再亂花預算了！

別讓新加坡人笑我們瞎：面對少子化的「國安危機」，請借鏡他國認真規劃，別再亂花預算了！

8、小學至大學的學費津貼（新加坡公民的學費與永久居民及外國人有不同算法）。9、從公積金為孩子繳交全民健保費用（MediShield Life），政府另補貼新生兒健保儲蓄 4,000 元（可用於孩子醫藥費）。
孫暐皓 Obed Sun／魚尾獅貝勒
2017/07/15
18092
讓「台灣廢物」紅到國際！專訪《RE-THINK 重新思考》共同創辦人黃之揚

讓「台灣廢物」紅到國際！專訪《RE-THINK 重新思考》共同創辦人黃之揚

當時，從小熱愛大自然且重視環境保育的 Daniel 剛從小琉球淨了一包垃圾──他將垃圾扛在肩上的照片在網路上被大量轉發──眼看一位外國人都在清理臺灣的土地了，黃之揚認為自己也該動起來！於是，環保遂成為兩人環島的主軸，更成為兩人共同創辦《RE-THINK》的契機。
《換》人說說看
2020/08/31
12165
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