名古屋咖啡廳為何總是坐滿熟客？一份免費早餐，藏著日本最難複製的人情味
老闆忙著自己的工作，客人沉浸在各自的世界裡，整間店只有咖啡杯碰撞的聲音和翻動書報雜誌的沙沙聲。大家共享同一個空間，卻不需要參與彼此的人生。這樣的場所提供的未必是熱絡的交流，而是能夠自在獨處的餘裕。與許多地方相比，公共空間總帶著某種「期待」。餐廳講求翻桌率，共享辦公室裡不少人忙著工作與開會，手機裡的社群媒體則不斷提醒人們表達、互動和回應。而名古屋咖啡廳與喫茶店的節奏卻慢得多。
詹欣茹 Sherry Chan／觀看的另一種視角
2026/07/13
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