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共有310筆搜尋結果

用鹹水雞做我們的「花園沙拉」，讓吃沙拉成為一件「西餐以外」的事

用鹹水雞做我們的「花園沙拉」，讓吃沙拉成為一件「西餐以外」的事

2009 年於台北市徐州路開設僅有 17 坪大的貓下去餐廳是為現今廣泛定義餐酒館之濫觴。目前位於敦化北路占地 200 坪的貓下去敦北俱樂部，則被視為台北最具代表性的原創餐廳之一。註：本文摘自陳陸寬的《薯條與油封大蒜：餐酒館教父陳陸寬的「貓下去」新台北家常菜哲學》，由三采文化授權換日線原文轉載並增訂小標。惟圖、文經編輯，均與原作有部分出入，欲閱讀作者完整作品，歡迎參考原書。
換日線全球讀書會
2023/09/25
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英籍獵頭在台灣，最真實的產業分享（下）做這行關鍵的兩類人格特質，很少有人兼備

英籍獵頭在台灣，最真實的產業分享（下）做這行關鍵的兩類人格特質，很少有人兼備

以我所在的保萊德集團為例，我們專門協助招聘各種不同領域及職能的中高階職位，由於我們的內部政策是只雇用經驗老道的顧問，我們在台北市場這塊非常強。我曾在仲望（ZW HR Consulting）、華德士（Robert Walters）和伯樂（Bo Le）工作過，他們也都是有信譽和專業的公司。如果你是一個獵人頭顧問或正在考慮成為一個獵人頭顧問，你必須好好研究哪個公司最適合你的興趣和優勢。加油！
Alan McIvor
2022/07/08
13679
「人都沒照顧好，管什麼動物？」──從動保行動者揭弊卻成「犯罪」談起

「人都沒照顧好，管什麼動物？」──從動保行動者揭弊卻成「犯罪」談起

註二：這段歷史被哲學家彼得．辛格寫入書中，參考：彼得．辛格著，吳宗蓉譯，錢永祥校訂，《動物解放：現在就行動》，關懷生命協會，台北市：2025 年，第 26 頁。執行編輯：洪翊芳核稿編輯：羅思涵
龍緣之／動物烏托邦
2025/06/17
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一碗走味的米糕，啟發我在日本開設「正宗台灣料理教室」──這些文化竟成為開課神助攻？

一碗走味的米糕，啟發我在日本開設「正宗台灣料理教室」──這些文化竟成為開課神助攻？

這也讓我想到台北市長柯文哲在 TEDxTaipei《生死的智慧》演講中，最後說的那句話：「最困難的不是面對挫折打擊，最困難的是面對各種挫折打擊，卻沒失去對人世的熱情。」工作或許佔用了我們大部分的時間，但它只是人生的一部分，何不找一件可以讓你的生活充滿驚奇及期待的事，短暫拋開工作的沮喪與煩惱，找回對人世間的熱情呢？
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2021/10/28
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【我不想成師！】法律女孩莊晏晨的「花藝師」職涯：釐清與法律工作「不契合」，讓她走得更遠

【我不想成師！】法律女孩莊晏晨的「花藝師」職涯：釐清與法律工作「不契合」，讓她走得更遠

Legal Girl 法律女孩花藝事務所也在晏晨的努力不懈下，從最開始的線上經營，到現今在台北市信義區百貨公司設有實體櫃位，並且累積了一批忠實消費者。品牌花藝教學工作坊。圖／Legal Girl法律女孩花藝事務所 提供「不管遇到什麼困難，多看、多學、多做，累積經驗總是不會錯的。」從法律到花藝，再到創業，晏晨一路上貫徹這份精神，支撐著自己從不輕言放棄。
Crossing Campus
2022/09/15
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如何將移工議題帶入課堂？專訪花蓮第一線教師，公開教學心法、課程規劃

如何將移工議題帶入課堂？專訪花蓮第一線教師，公開教學心法、課程規劃

圖／One-Forty提供卓楓國小水母老師：想成為讓學生感到安心的存在現任學務組長的水母老師，雖然從小在台北市天母長大，但因為出身中低收入戶家庭，小時候曾被歧視，也感受到了教育的不平等。長大後才發現，原來有那麼多免費的學習資源可以申請，也因而萌發了成為一名老師、為孩子串連資源的夢想。
One-Forty
2024/10/11
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遠東航空停飛，違法大量解僱──身為勞工的你，可以如何自保？

遠東航空停飛，違法大量解僱──身為勞工的你，可以如何自保？

然而，台北市勞動局此前卻未收到大量解僱計畫書，遠東航空恐已違反《大量勞工解僱法》！讀到這裡，身為勞工的你我或許也想知道：到底「大量解僱」和「一般解僱」有什麼不同？若遇到類似的狀況，又該如何自保？以下，本文將詳細解說《大量勞工解僱法》內容，希望能幫助讀者在了解時事之餘，也懂得保護自己。什麼樣的情況是「大量解僱勞工」？
法律白話文國際站
2019/12/13
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曾被台灣博班拒絕 11 次，如今成為美國大學教授、代表學者──42 歲毅然留學，曾建基博士的奮鬥故事

曾被台灣博班拒絕 11 次，如今成為美國大學教授、代表學者──42 歲毅然留學，曾建基博士的奮鬥故事

於是在 2009 年，他回台灣到位於台北市大安區的一家知名國立大學面談教職，然而他的面談經驗並不愉快。曾建基再次哭著飛回美國，並且發誓一定要在美國找到大學教職。＂Who Are You？＂──二度來到美國，不再被任何挫折擊倒但是，他的誓言，似乎與指導教授的期望完全相左，加上當時美國面臨金融海嘯的衝擊，產業界已動盪裁員，學術界也受到波擊。
朱夢迪／讀者投書
2018/01/17
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「台灣人別妄自菲薄！」沈佳儀：律師生涯大轉彎，日本 Gap year 教我的事

「台灣人別妄自菲薄！」沈佳儀：律師生涯大轉彎，日本 Gap year 教我的事

圖／換日線編輯部後製她在 2020 年 5 月返台，如今任職趨勢法律事務所，辦公室就位在台北市黃金地段的大安區。
《換》人說說看
2021/02/04
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小島悲歌：諾魯如何從世界上最富有的國家，淪為第三世界？

小島悲歌：諾魯如何從世界上最富有的國家，淪為第三世界？

圖／Wikipedia / ARM Climate Research Facility從光榮到衰敗，諾魯「中了樂透」般的過去諾魯是太平洋上的一個小島國，面積僅 21 平方公里（差不多是兩個台北市大安區），島上人口截至 2017 年，才共有 11,359 人。島上土地貧瘠、沒有天然水可飲用，幾乎所有東西都仰賴進口。
Ray Loa／哈佛商學院最發人深省的課
2019/04/01
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當我沒有「特權」：蔡定邦從中輟與國小學歷，走向國際攝影大獎的逆襲人生

當我沒有「特權」：蔡定邦從中輟與國小學歷，走向國際攝影大獎的逆襲人生

在台北市有住宅，基本上我們家不可能；接受過一對一家教，不可能；家裡有兩輛車、家長有為我配置股票，完全沒有。唯一有的是「出國」，結果我出國是因為當時媽媽的經濟狀況不好，所以要回到越南，不是為了「旅遊」或「留學」，只是為了生存。嘗試過各種工作，探索真正想做的事我做過的工作，如果是為了追求生計的話，主要都是餐飲業，例如早餐店、速食餐廳、臭臭鍋、咖啡廳等。
換日線關鍵字 Podcast
2026/03/11
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我的法國老公：那些只有他會說的「中文」，與只有我才懂的「浪漫」

我的法國老公：那些只有他會說的「中文」，與只有我才懂的「浪漫」

《關於作者》陳怡潔／在倫敦醒來台北市出生長大，熱愛城市生活，16 歲看了 Before Sunrise（愛在黎明破曉時）愛上歐洲，夢想去歐洲搭火車周遊列國。大學誤打誤撞念了法文系，23 歲誤打誤撞去了倫敦念碩士，從此賴著不走，最後結婚生子定居東倫敦。歐洲文化碩士畢業後，做過補習班行政、眼鏡行前臺、挪威郵輪實習生，旅遊公司助理。
我的異國戀情
2019/03/11
35670
新加坡眼中的台灣人，早已與過去不同──想來嗎？請務必先做好功課

新加坡眼中的台灣人，早已與過去不同──想來嗎？請務必先做好功課

台北市長柯 P 說新加坡像窩在鳥籠中的金絲雀，只能說這是個人感受。但我真的由衷地勸那些因不少媒體片面資訊而想來的人，請務必先好做功課，免得有被騙的感覺。我自己在 2006 年就移民新加坡，算是「白手起家」──就是先透過移民代辦拿到身分，再到當地自己找工作，融入地方。
老鄰居，新朋友──認識千面東南亞
2018/06/06
32266
菲律賓期中大選：雖然不是選總統，但「熱點」、「爆點」和影響力不容小覷

菲律賓期中大選：雖然不是選總統，但「熱點」、「爆點」和影響力不容小覷

說起來，有點像郝龍斌當完 8 年台北市長後，跑去基隆選立委，只是結果不太一樣。另外，我居住地的市長，也是任期滿後改選副市長，搭配的市長人選，還是前前任期滿的市長，沒當兩屆之後又重出江湖，沒意外的話，他們這們這對完美組合，一定會繼續連任下去的。手連手，心連心，此恨綿綿無絕期。
南漂作家／生命就該浪費在我的美好廢文上
2019/05/10
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台灣已正式成為高齡社會， 8 年後更將變成「超高齡社會」——借鏡荷蘭的「混搭」做法，讓高齡不再是「問題」

台灣已正式成為高齡社會， 8 年後更將變成「超高齡社會」——借鏡荷蘭的「混搭」做法，讓高齡不再是「問題」

先撇開台北市取消重陽敬老金，和增列預算的 20 項業務只有 8 項用於老人福利，抑或「長照一條龍」響亮的口號卻鮮少行動等等爭議不談──若完全把所有面對高齡社會的工作，推給政府來執行（雖然他們責無旁貸），我們到底能指望些什麼不同？
谷卓／世界一隅寫信給你
2018/03/20
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