「史上最大的騙局」:拚命上班賺錢,才能過上自由舒適的生活?──事實可能剛好相反
並且,農民們守在自己的一畝三分地中,也等於完全放棄了人類最初、最原始與自然緊密相連的共生關係,以及多采多姿的生活型態。其次,農業反而使得人類的營養變得不均衡。人類本來就是雜食性動物,在農業革命之前,穀物不過是人類飲食的一小部分,採集者有幾十種不同的食物能交替著食用,營養是相對更均衡的。並且食物種類多元也意味著當遇到荒年或某種食物數量減少時,完全可以多採集一些其他的食物替代。
馬振洲/華人文創聚焦
2020/07/18
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