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【海產流言終結者】炸魚薯條的超完美風暴:「俄烏戰爭,讓英國人吃不到國民美食」是真是假?
來到近代的
二戰
期間,英國首相邱吉爾曾形容炸魚薯條是:「(戰爭時的)好夥伴」(the good companions),因為它是
二戰
期間英國少數沒有進行配給的食物——可見炸魚薯條在當時,是很足夠食用的。其實,在倫敦眾多「高大上」的高級餐廳裡,通常是見不到炸魚薯條的;反而是在小餐館、酒吧(pub)或一些市集攤販上,比較常見到「好夥伴」們的身影。
呂政達/沙漠裡的雲林漁人
2022/06/20
8733
最夢幻的陣容、最值得的觀眾──柏林音樂界的「表態」演奏會
德國人對於
歷史
的反省,從來不會吝嗇於表達。1970 年德國總理 Willy Brandt 參訪完
二戰
期間波蘭華沙的猶太人集中管理區後,在獻花的時候一時動念,無預警地在全球的記者面前向受難者紀念碑下跪。這是一個
歷史
性的轉折,德國領導人誠實地對過去,對國家共業的懺悔。市中心精華地帶佔地 4.7 英畝的歐洲被害猶太人紀念碑,就建在布蘭登堡大門以及國會大廈等知名景點旁邊。
吳佩宜/行路上的光影
2016/05/05
2295
【歐洲旅遊】怎麼玩才不走冤枉路?四大區必看景點、美食與文化一次整理
必訪特色一:極具省思價值的戰爭與共產遺址這裡不僅是
二戰
的最前線,戰後更進入共產專政體制,因而保留了不少
二戰
和共產時期的景點,以銘記
歷史
的教訓,包括:布達佩斯的恐怖之屋和多瑙河畔的鞋子、維爾維斯的 KGB 博物館、曾被納粹夷為平地,卻再度重建復甦的華沙,以及世界最大的納粹集中營──奧斯威辛集中營。惡名昭彰的奧斯威辛集中營。
光浩/旅行翻譯機
2026/01/23
3426
一個19歲德國女孩,被難民強暴且殺害──我的歐洲朋友們怎麼面對?
德國應該對難民問題負責,和
二戰
的罪惡感無關W 和我是很好的朋友,一起爭論過大麻合法化問題,也吐槽過元首的鬼畜視頻。我曾經直接地問過他,德國接受難民是因為
二戰
產生的負罪感嗎?他直接地否認了:「我們從小一直被這樣教育著不要讓
歷史
重演。我們沒有美國和中國那麽多愛國主義教育,也沒啥國家榮譽感,國旗通常只有在足球賽的時候才掛出來。但是我覺得德國難民政策和
二戰
之後的負罪感沒有太大關係。」
陳曦/北歐不童話
2016/12/20
11336
種族歧視:英文中那個「N」開頭單字的
歷史
與爭議
一隻拉布拉多是第
二戰
期間,英國皇家空軍 617 中隊(眾所周知的丹巴斯特 Dambusters 戰役)之吉祥物。安德魯斯教授說:「關於 N 字的部分用途,譬如為何將它用來指稱狗,以及為何被用來表達情愛,都是因為在這些指涉中,我們被看作動物一樣。」「這詞有不同的版本。
BBC News 中文
2020/10/26
7056
關於「化學武器」,你瞭解多少?從國際矚目的土耳其「白磷疑雲」說起
歷史
上,因化學武器造成的嚴重傷害不勝枚舉,基於人道原因,許多化武是被國際禁止使用的。本文將要告訴你:什麼是「化學武器」、它對人體將造成什麼具體影響,以及
歷史
上由化武釀成的悲劇事件。什麼是化學武器?化武對人體有何影響?
國際譯開罐
2019/11/08
9149
Netflix《接線女孩》的服裝與造型(時代篇)大蕭條年代,為何反流行精緻晚禮服?
整體走向則較偏向 1940 年代的
二戰
時期,風格較樸實,以略帶剛強線條的墊肩套裝窄裙為主,合身腰線的洋裝為輔(描述
二戰
的電影《魂斷藍橋》(Waterloo Bridge)和《珍珠港》(Pearl Harbor),都有類似的設計)。髮型為了方便活動,雖然還是以捲髮為主,但大多挽起或盤半頭,前髮呈現在髮鬢或頭頂左右兩側的 Victory roll(勝利捲),後髮則是垂落的柔順捲髮。
Vicky Lin 林韋綺/V 的時尚畫妝札記
2021/05/20
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買得便宜又能做公益,英國慈善商店 Charity Shop 一年可助回收 34 萬噸紡織品
這背後的原因,除了環保及慈善本來就是值得推廣的事以外,同時也必須追朔其
歷史
。慈善商店的普及時間點為
二戰
期間,當時倫敦被德軍轟炸得相當嚴重。英國紅十字會(British Red Cross)為了籌備資金及救助傷患,成立了數百間臨時性的慈善商店,上千名志工家家戶戶拜訪鼓勵大眾捐款、捐贈各種物資並宣傳慈善商店的用意及理念。
張育誠/Robin & Fox Academy
2023/01/16
1622
「德國越來越糟了!」是事實?還是「斷章取義」的媒體印象?──為什麼那些德國人要「反移民」?(二)
你知道德國
歷史
上早就出現過難民危機嗎?例如德國
二戰
戰敗後,很多居住在波蘭或是俄羅斯的德國人,必須要逃難回到德國,面對這波難民危機,德國還是安然度過了。我們成功做到了!」我們不該忘記,他們只是想生存下去難民真的讓德國變糟嗎?其實這可以是一個很主觀的感受,我想在這介紹 Extra 3 這個頻道,他們常以諷刺詼諧的方式呈現德國的社會議題。
楊書宜/德國異鄉碎語
2018/07/31
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「前瞻計畫」再次「舉債撒錢拚經濟」──以史為鏡,為何我們仍學不會教訓?
回顧
歷史
,每逢大型戰爭結束後,總是誕生了一波嬰兒潮──他們帶來了消費、創新和就業等經濟榮景。南北戰爭結束後,這波嬰兒潮的凋零,是否才是大蕭條的真正原因呢?而
二戰
之後的嬰兒潮,如今也已開始凋零,全球經濟的未來,還有多少動能? 回顧
歷史
,多少「經濟奇蹟」,其實都是嬰兒潮的傑作?但我們卻把這些「經濟奇蹟」視為特定政治人物的「政績」,且執著至今仍不悔改。
盧冠安/台灣青年的世界之窗
2017/09/06
5180
從台灣學生變裝納粹,看四代德國人心中永遠的痛
二戰
後,德國物資缺乏,沒有辦法養活青少年,幸好瑞士和法國的人道組織願意救濟,大批和婆婆一樣年紀的 17 歲少女,被送到法國或瑞士的中產家庭幫傭(註一)。即使是「僕人」的身分,婆婆還是慶幸自己能夠前往。因為,留在當時的德國就意味著可能會餓死;在法國,雖然語言不通、文化隔閡,但至少能填飽肚子活下去。
舒舒/從歐洲看世界
2016/12/27
26008
【認真看東協】列強環繞下,「沒有存在感」的寮國如何夾縫求生?
歷史
上,泰國在很長一段時間都是寮國的宗主國,近代更是重要的進出口貿易夥伴──目前寮國大部份的水力發電都會出口至泰國;境內所需的石化原料,多半也透過泰國的港口與邊境煉油廠進口。
Jack I.C. Huang/The World 2.0
2019/06/10
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什麼是「修昔底德陷阱」?美中是否注定一戰?──哈佛冷戰專家的懇切呼籲(上)
編輯導言:中國的飛速崛起,為
二戰
後美國主導的國際秩序,與美國的軍事霸權構成嚴重挑戰。
二戰
後的美國占全球經濟的 50%,如今已下滑至 16%。同一時期,中國的比例從 1980 年的 2% 飆升至 2016 年的 18%。雪上加霜的是,標榜「中國夢」的習近平與「美國第一」的川普,不僅都誓言恢復國家的偉大光榮,也都認為對方是實現目標的障礙。沒有另外兩個領導者比習、川更可能把美中帶向戰爭。
換日線全球讀書會
2018/12/04
12838
【俄烏專文分析】普丁會動用核武嗎?若賭上「戰術核武」,其毀滅性可近似
二戰
的原子彈爆炸
誠然,若戰術核武是用於類近機場或是軍事設施等位置,平民的傷亡人數會大為下降,但若要威嚇烏克蘭人投降,令其失去全民皆兵的戰意至乎戰鬥能力,從純戰略角度而言,以核武摧毀重要城鎮是最直截了當的方式,也是近似
二戰
時美國在廣島和長崎擲下原子彈逼迫日本投降的
歷史
。圖/截自Nukemap SimulationAll in 的豪賭,可能帶來哪些後果?
李紫楓/World War Ⅲ ing
2022/03/31
2469
馬六甲紀行,道不盡的故事:東西諸國文明曾在此交匯,一個被世紀遺忘的舞台
若能將文化融入在地產業,產出能夠表達
歷史
、文化特色,而非千篇一律的商品;或是以此策劃深度體驗的旅行,匯集更多為馬六甲說故事的人,才能重新定義屬於 21 世紀的馬六甲。多為空屋,缺乏善加利用的超美排屋。圖/林梓鈞提供華人會館,藏著對家的思念十五世紀「鄭和下西洋」,曾落腳馬六甲,帶來了第一批的華人移民。
林梓鈞/讀者投書
2018/04/13
11165
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