你不知道的印度婚禮(上)「我們可以不吃婚宴的菜,但一定要上台合照!」

婚禮在印度超越新人和家庭,而是兩個社區或家族的大事,許多人傾盡畢生積蓄就為了給子女一生一次的盛大體面,對印度人來說婚禮的重要性不在話下。
你不知道的印度婚禮(上)「我們可以不吃婚宴的菜,但一定要上台合照!」

Photo Credit:微觀印度 提供

印度結婚傳統禮俗繁雜,不成文規定亦多,許多眉眉角角都要親身經歷幾次之後才漸漸學得。近年來,愈來愈多臺灣人受邀參加印度婚禮,未免後來者繞上彎路,撰寫本系列文章與讀者們分享,這些年來我參加印度婚禮的經驗。

不過,我在印度居住雖有 6 年,然時日愈久就愈發現自己對印度所知甚淺,印度文化的豐富與厚度,恐怕窮盡一生也別想盡覽。

以下寫我這些年看到的結婚通則,但一定仍有我未能探及之處;另外,囿於交友圈所限,我參加的婚禮集中於印度西部,是位在古吉拉特邦(Gujarat)和馬哈拉施特邦(Maharashtra)的印度教婚禮,如有不詳盡之處,望讀者海涵,有任何想法也請不吝與我交流!

由誰支付?規模通常如何?

首先,想透過本文澄清一項多數人的誤解:外人總認為印度只由女方支付婚禮費用,其實各地風俗不一,加之時代轉變,現在愈來愈多婚禮由雙方共同支付。

我居住的印度西部,多數時候由女方支付正式婚禮,男方負責婚宴。在這裡,相親世界裡有個心照不宣的通則,女方會選擇較富有的對象成家,因此婚宴通常較婚禮的規模大上許多,而規模直接決定花費,男方場次亦所費不貲。通常到了現場仔細觀察賓客組成就可以知悉一二,誰出錢,誰的賓客就多,另外一方則只會邀請關係緊密的親戚。

外人總道印度嫁女兒要「傾家蕩產」,抵押舉債也不在話下,其因有幾個:印度並不興禮服租賃,再昂貴的禮服也只能買斷,加上新娘必定滿身金飾珠寶,這些花費都是新郎身上沒有的;而首飾是新娘的私房錢,是她在夫家的底氣和倚仗。另外,婚後新娘要到全然陌生的環境居住,因此傳統上,女方辦的場次也較多,大抵是父母為女做嫁衣的依戀心情愈盛,花起錢來就愈不手軟。

浮誇婚宴的進場也要相應地浮誇,等到他們拍照完畢,賓客會排隊上台合照,順便給禮金。圖/微觀印度 提供

最後是嫁妝,儘管嫁妝制度在印度已經被明文禁止,但是,告訴乃論罪向來不適用在一個願打一個願挨的情況,因此在許多地方嫁妝習俗仍大行其道。不過,和印度結緣後我才知道,不是所有家庭都會要求嫁妝,有的是家風淳厚,有的是整個社群都沒有這樣的傳統,有的家庭甚至會提供聘禮,總之,難以一言概論。

婚禮在印度超越新人和家庭,而是兩個社區或家族的大事,許多人傾盡畢生積蓄就為了給子女一生一次的盛大體面,對印度人來說婚禮的重要性不在話下。

印度婚禮可大可小,端看新人父母的財力和人際網絡,和臺灣的趨勢相同,近年亦有傾向三五親友同樂的極小型婚禮。不過,印度人和家族關係緊密,說是極小型婚禮,該邀請的表親堂親一個都不會落下,在我輩眼中,規模怎麼看都不小。一般來說,「極小型」印度婚禮會有 1、2 百人,「極大型」則可能到 2、3 千人。

儀式分析

一般規模的印度婚禮,大概有 3 到 4 場,常見的場次多有薑黃儀式(Haldi)、指甲花儀式(Mehndi)、迎娶(Barat)、正式婚禮(Wedding)、婚宴(Reception);辦得盛大一點,還會有訂婚的交換婚戒儀式(Ring Ceromony)、在正式婚禮之前的歌舞之夜(Sangeet)。在這些公開的儀式之上,還有零星的小型家祭,尤其是婚前和婚後的小型祭典必不能少,不過通常只有家人受邀參與,不會有正式的邀請。

以下簡述這些儀式的表面形式,文化意涵和傳統禮俗深厚龐雜,各地也不盡相同,在此只能先略下,單就觀者會看到的,以及有可能面對的情況闡述一二。

薑黃儀式(Haldi)

印度人相信薑黃的明黃搽在皮膚上可以有好氣色,所以在所有儀式開始前,先來個薑黃浴打頭陣,確保接下來幾天肌膚都光彩照人。

薑黃儀式,朋友都很不客氣地給他抹下去,報仇機會僅此一次,看你不順眼很久了。圖中的朋友已經完婚,他一邊塗一邊罵,你上次給我塗得那麼慘,報應來了吧。圖/微觀印度  提供

不過對於東亞人來說,薑黃的顏色比起自然膚色略嫌暗沉,所幸我夫家一早就勘破這個問題,為我舉辦的婚禮上沒有這個儀式,否則人生最重要的那幾天,大概要頂著乾枯面黃的臉色當新娘。

這個儀式多半只邀請近親和真正的「換帖」參加,以至於我在印度這些年,參加過的薑黃儀式也就兩場。多數印度人會選擇明黃顏色的傳統服飾,或是不易被染色的衣服,另外千萬不要心疼新人,也不要遲疑,請大把大把地在新人身上塗抹薑黃,獻上祝福。

指甲花儀式(Mehndi)

指甲花儀式大概是賓客參與感最高的場次,只有和新娘相熟的女性能夠受邀參加,我家年年收到許多婚禮邀請函,惟這個指甲花儀式的邀請函一年至多一場,所以受邀參加指甲花儀式,都萬分榮幸。

指甲花染色力高,沾上衣服後,那一抹褐色便難以輕易洗掉。對熟知指甲花的印度人來說,她們才不會笨手笨腳弄糊未乾的指甲花,可惜我是「菜逼八」的外國人,每次畫每次糊,沾手上,沾衣服,次次扼腕不已。在此提供一個良心建議,參加指甲花儀式務必身著不顯咖啡色的衣服,畫好後也請務必找個角落呆坐,讓指甲花乾掉,別想著像印度人一樣,還要跳舞還能滑手機。

新娘畫指甲花時很可憐,幾個小時都不能動彈,需要有朋友隨時相伴左右。圖/微觀印度 提供

另外,新娘的指甲花覆蓋範圍非常大,畫工又極精細,常常一畫就是 3、4 個小時,期間只能僵在座位上動也不能動,請好心姊妹們務必隨伺在旁,除了聊聊天打發時間之外,也請幫新娘抓癢、撩頭髮、撈裙擺、調整厚重禮服,因為這些新娘都不能自理──喔對了,也請不要給新娘喝水,因為她也不能上廁所。

歌舞之夜(Sangeet)

通常在正式婚禮的前一天,男女雙方可能會各自或共同舉辦歌舞之夜,讓親族朋友輪番上台跳舞唱歌,印度人的舞魂炙熱,表演欲旺盛,常常藉著婚禮小露一下身手,練幾首寶萊塢熱舞過過乾癮。

我住的古吉拉特邦,有婚禮要跳民族舞蹈(garba)的傳統,所以更多時候是全場賓客圍在一起跳舞,遇到這種機會千萬不要錯過了,厚著臉皮一起下場吧,印度人的民族舞蹈簡單易上手,學一次就會,跳起來格外酣暢。

婚前的家祭,只有極親近親友會收到口頭邀請,不過公婆平素人際關係良好,極親近的親友就有 50 人,直接塞爆我家小小公寓。圖/微觀印度 提供

迎娶(Barat)

迎娶是新郎方才有的儀式,有的敲鑼打鼓,有的請整個樂隊助陣,有的豪飲烈酒助興,有的新郎還要身騎白馬,我總覺得男人騎上白馬帥度破表,英姿勃發,叫人不敢逼視。接著,浩浩蕩蕩的迎親隊伍從新郎家中熱鬧出發,賓客們簇擁著新郎瘋狂舞蹈,直至抵達正式婚禮會場。

我最喜歡看迎娶上一群賓客狂舞的樣子,一群男人聚在一起,心智直接下降回中二年紀。新郎的兄弟們在音樂的鼓舞下愈跳愈瘋,隨著暴雨般的鼓點雙手又揮又甩,雙腳踩著拍子沒一刻得閒,我彷彿置身好萊塢熱血舞曲的中心,全世界的歡鬧喧囂一起連環迸發。好看得要命,也好笑得要死。

參加迎娶千萬不要穿多,一旦跳起舞來,揮汗如雨,輕薄的印度傳統服飾就足矣。

正式婚禮(Wedding)

迎娶緊接著正式婚禮,當已經跳壞掉的迎親隊伍走入會場,他們收斂起神色,此時畫風陡變,莊嚴肅穆起來,等待新人重新進場,在神前發誓,成為正式夫妻。

正式婚禮,賓客只能呆坐看著台上的冗長儀式。圖/微觀印度 提供

其實,許多人在電影裡驚鴻一瞥熱鬧場景,便對印度婚禮浮想聯翩,事實上,跳舞狂歡、酣暢喧騰,都只是穿插在平淡過場之間的火花,倏忽即逝。多數時候,賓客都只能乾等枯坐,等待新人出現、等待儀式開始、等待儀式結束。

正式婚禮大概就是其中最冗長的一個場次,通常儀式結束後還會有拍照環節,拍完才走是印度的社交禮節,偏偏儀式又臭又長,要是身分是男方親友,那就是和新郎一起到達,直到儀式結束、正式開飯前,已經過去 2、3 個小時。那些讓人看得心醉神馳的祝禱儀式,也難以掩蓋時長過久、無聊到發慌的事實。

婚宴(Reception)

婚宴是近年才興起的儀式,為的是讓男方亦有機會大宴賓客,因此多數時候費用由男方承擔,對荷包拮据的家庭來說,就未必會舉辦。

婚宴通常是最盛大,但同時也是最無趣的場次──這個場次會邀請新人和其父母的朋友,熟的、不熟的、曾經熟的、想要變熟的,都有可能收到邀請函,以至於我們也不時會收到八百年沒有聯絡的人送來邀請卡。不過,對印度人來說,能收到邀請函就是抬愛,只要時間允許,不論交情如何,都會盡量出席。

婚宴的活動只有一個,就是和新人合影。婚宴的舞台上擺上 6 個座位,新人居中,雙方父母各據一方,然後每一組賓客依次上台合影:排隊上台,握手、道賀、簡短寒暄、定位拍照、下台。

乍聽無趣,但是對新人來說,每一幀合影都是來自四面八方的祝福,對這個人生轉捩點至關重要。印度人常說,「我們可以不吃婚宴的東西,但是一定要上台合照」,有時來去匆匆就為了在台上的一張照片,就算是把祝福送到。

婚宴的唯一目的是吃飯和拍照。圖/微觀印度 提供

我的婚宴辦得盛大,足足邀了一千多人,他們一組一組地上台合照,我跟著老公的動作彎腰鞠躬行大禮,禮服厚重,新鞋磨人,四面八方的都有鏡頭在窺伺,只能繃緊神經維持笑臉,4 個小時下來累得不輕。

臺灣親友體恤我,他們 30 人全部一擁而上,排成一字:「我們全部只拍一張就好,讓妳快點下班。」於是我和臺灣的至親好友,在全場最好的攝影師、最好的光線、最好的鏡頭下,只留下一張人臉都難以看清的大合照。後來回頭檢視,都分外扼腕,那些根本叫不出姓名的親(ㄚ)戚(ㄇㄠ)長(ㄚ)輩(ㄍㄡˇ),各個拍得巧笑倩兮,就我臺灣人的那張焦距過長一片模糊。

所以千萬不要心疼新人,該分開拍照的還是請分開拍照。痛苦會過去,美會留下,新人走成舊人時,當初的疲憊早就遺忘在婚禮現場,但是照片記錄的當下,一幀幀都彌足珍貴。

邀請函

印度婚裡場次,一場比一場盛大,前一場受邀的賓客,通常也在下一場受邀名單上面。但承前文所述,印度西部多半由男方支付婚宴費用,因此,對女方親友來說,最後一個場次婚宴未必會受邀,畢竟己方不出錢的時候,名單只能刪減。

多數時候,一個場次就印一張邀請函,從收到邀請函的數量,就可以一眼看出這對新人和受邀賓客間的親疏:受邀場次愈多,家庭中受邀人數愈多,則關係愈緊密。

邀請函上會清楚載明受邀對象:「XXX 先生」、「XXX 夫婦」、「XXX 闔家」,以及僅邀請一人、邀請人及其配偶,或是全家上下一等親內都可以出席等等。

印度婚禮通常不要求回函,為了粗略統計人數, 也為了展現其邀請的誠意,邀請函多由家中成員親自送上門,面對面口頭承諾參與人數。受邀方若遇事不能參與,也必定提起電話告知原委,然後選婚禮前的某一天闔家登門拜訪。

這樣慎重對待人際關係的做法,我不太確定是否能夠作為放諸印度皆準的通則之一,但是公婆經年累月積攢起來的好人緣,就是在這些小小堅持上奠下基礎。或許在印度不是人人都這樣做,但是印度人絕對吃這一套。比起我輩往往只是在臉書上傳送連結,回填表單,印度人的做法雖然迂迴費事,但是慎重對待每段緣分,更能將人緊密繫在一起。

待客之道

印度幅員廣大,每場婚禮都會有遠道而來的賓客。對於從外地來的賓客,邀請人都有義務為其準備住宿,不過免費的最貴,住宿品質好壞只能照單全收。

交通方面,經濟條件足夠優渥的家庭也會主動提供機票,甚至是安排車輛和司機隨時提供差遣,而多數家庭則是會提供往返機場和飯店的專車。有的時候,不同場次之間的娛樂活動、觀光行程、三餐飲食,也有機會在邀請人的照顧範圍之內。

對印度人來說,機票雖貴,但是到了當地一切安排得周到妥貼,賓至如歸,這機票錢花得一點都不虧。所以,我們只要收到請帖,時間允許,就會不遠千里去出席。

近年來,印度愈來愈流行度假地婚禮(Destination Wedding),新人挑選遠離居住城市的某一處度假勝地舉行婚禮,像是果亞(Goa)、齋普爾(Jaipur)等地,都是名單上的首選。

度假地婚禮需要負擔所有賓客的住宿,多數時候要包下整間飯店,所以人頭平均花費通常較高,但是在參與名單的汰選上就會更為精簡,可以省下與許多不相熟的人寒暄的功夫,是許多年輕人更偏好的婚禮方式。被邀請參加度假地婚禮是份莫大殊榮,在已經刪減過的名單上倖存,足見受邀者和新人交情深厚。

接著,下篇文章將談談印度婚禮的禮金眉角、遲到禮節、穿著建議,以及為什麼「不要換盤子」,一起看看吧!

下篇:你不知道的印度婚禮(下)按盤計費學問大!想幫新人省錢,切記「不要換盤子」?

執行編輯:曾聖軒
核稿編輯:孫雅為

 

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