「你們的頭髮真細柔!」──台灣人的土耳其男士理髮院初體驗

土耳其放送局

2017/11/10

圖片

走訪過土耳其,不,只要是認識土耳其男子的人,多多少少都會發現,土耳其男性非常注重自己的頭髮和鬍子,曾經問過土耳其朋友這檔事,他們都不約而同地告訴我:這兩樣就是他們男子氣概的象徵物!

想擁有有型的鬍子,眾多土耳其男性會選擇到男士理髮店(Erkek kuaförü/berber)找專業的來解決!住在安卡拉,常常發現路上有很多男士理髮店(順帶一提,女生的美髮店相較之下數量很少),台灣那種走兩步就可以看見、一間解決男女需求的沙龍,在這裡並不多。

路過這些土式理容時總會因好奇,刻意放慢腳步多看個兩眼,想知道這些復古的店裡到底有甚麼樣的「土耳其限定服務」,但走過路過都只是走馬看花,沒辦法好好看個清楚,於是,某天趁著男性朋友剛好想要修剪頭髮,我硬是當了回跟屁蟲,一起去一探究竟(在此感謝兩位男性友人答應我的邀約)。

復古但不退潮流的男士理髮

雖然在高級地帶和購物中心裡可看見較"fancy"的新潮理容院,不過一般土耳其男性選擇上傳統理髮店的,遠遠多過去外表時髦的美髮沙龍的,圖中這種「庶民風的理髮店」才是老老少少男性的最愛。

隨興地選了一家順眼的店,我們一行人便踏進門,迎面而來的是兩位看起來和藹親切的土耳其大叔,還有一位閉著眼睛正在讓師傅修頭髮的客人。眼前的畫面好像瞬間時光倒流了十幾年,一切都很傳統,傳統又可愛到讓人一時忘記還有「陽春」這個形容詞。

這兒的服務除了我們知道的剪髮洗髮、各種樣式的修鬍、鼻毛及耳毛修剪,另外也會有簡單的按摩,跟其他地方大同小異,還沒有看出什麼太大的差異。等待的同時,我順便偷偷觀察了那位正在修剪頭髮的土耳其先生,他不發一語,安安靜靜地閉著眼睛讓理髮師掌握大局,而理髮大叔則是在跟我們幾個「闖入的亞洲人」打過招呼後,繼續拿起「傢私」、全神貫注地替客人修剪。

修剪

想到能從頭到尾看完整套土式理髮店服務,當下感到有點興奮。

首先,理髮師簡單跟顧客討論髮型,因為亞洲人的頭髮較細軟,一開始理髮大叔有點頭痛,在幾番溝通後達成協議(當然,過程中我們這些「眼線」也一直監督著哈哈哈)。跟看顯微鏡一樣,一開始會先用電動剃刀做大面積的修剪,弄出雛形,接著再來「微調」。

理髮師會用噴霧瓶將顧客的頭髮弄濕,然後拿出梳子和剪刀做細部修剪,大致修剪完畢後,會拿出毛毛刷稍微幫客人清去臉上的毛髮,如果理髮師還有不滿意的地方,會再使用電動剃刀做調整、勾勒明顯的線條;以上的步驟將一直不斷重複循環,在扁梳與剪刀或電動剃刀的交替搭配中完成剪髮步驟。

洗髮

後方黑色刷子就是用來刷掉顧客身上毛髮的「毛毛刷」。


剪完三千煩惱絲後,理髮大叔手腳迅速地將朋友的頭往前方洗手台扶去,讓他的前胸靠在檯子上,然後大叔擠了洗髮乳,二話不說地開始幫顧客(也就是我們的朋友)洗頭,可見站在第一線最佳視角的上圖,應該馬上可以了解當下的情況。

請記得一定要自行閉上雙眼,不然泡泡可是會讓眼睛不舒服的,以及帶上一顆強強的心臟,別被這突如其來的動作給嚇到,不知道這算不算一個特色?

沖水

是的,洗完頭勢必要沖水。這個時候,理髮師會拉出伸縮式的蓮蓬頭幫忙沖水,因為是由上往下沖,很容易就洗到「一臉濕」──在此提醒大家,為了避免嗆水,別忘了閉上眼睛、微微憋氣。

據所有嘗試過土耳其洗頭方式的台灣朋友的說法,雖然特別,但初次都讓他們不知所措。沖乾淨後,理髮師會親切地幫忙把整頭──包含臉,一起擦乾(朋友此刻已露出淋過一場大雨的神情)。

修鬍理容

這是非常重要的一個環節。

先在鬍碗中用刮鬍刷混合攪拌刮鬍皂和溫水,打出綿密的泡沫後,用刮鬍刷以「畫圓圈」的方式均勻塗抹在臉上。刮鬍刷的用意是順理鬍鬚,另外也有軟化鬍鬚、滋潤表面皮膚的效果,稍加等待後,就可以開始刮鬍了。

這是師傅展現真功夫的時刻,手拿剃刀順著鬍鬚修容,刮下的泡泡通常會「ㄍㄡˇ」在理髮師的手心,看著理髮師熟練快速的身手,三兩下就刮好客人的鬍子,叫人深感佩服。完工後會用溫水清臉部,再擦一些「很土味」的古龍水/鬍後水,有些店還會附贈基礎的臉部按摩,看起來很舒適耶。

蜜蠟除毛

頭髮部分處理完畢後,若需要其他除毛服務的話,可繼續請理髮師傅處理。如果是想處理臉上的細雜毛,理髮師傅就會拿出「蜜蠟」用具,先用小容器將蠟加熱,等到蠟啵啵啵如沸騰般後,使用木扁棒沾取適量蠟塗在欲除毛的地方,待蠟乾掉後一鼓作氣拔下來。師傅要撕的時候,我還特意看了一下如上刑場的朋友,但他居然老神在在,不知道是真不會痛,還是為了男子漢的精神硬撐著?!
 
燒耳毛

之前曾經聽說過有「燒耳毛」這麼一回事,因為實在太想親眼一睹,所以我們一行人就請理髮師傅展現一下(辛苦了我可憐的朋友),大叔先拿出一團棉花球,將其叉在剪刀上,然後沾了些許酒精,最後點上火──啪撘!一團小火球出現在我們面前,頓時全場都很興奮,除了即將面臨被燒耳毛的朋友。

大叔的棉花火球離耳朵越來越近,突然,他迅速地將火球靠近耳朵然後立刻收回,另一隻手時不時幫忙遮在耳朵前,像是在表演一場魔術。來來回回約四五次,就大功告成了。朋友結束後說沒甚麼太大的感覺,只覺得熱熱的、有一點刺刺的;其實我忘記比對燒耳毛前/後的差異,只記得當下聞到一點點燒焦的味道。

不管燒掉多少耳毛,今天的經歷,尤其是棉花團火球那一幕,已經讓我們大家永生難忘。

最後,我們在歡天喜地的情況下,完成了這次的男士理髮初體驗。朋友洗加剪還有燒耳毛,印象中總共 25 里拉左右(據 2017 年 10 月匯率,約新台幣 205 元),算是個合理的價格。要離開前,兩位理髮大叔又對我們說了一遍:「你們的頭髮真細柔!」於是我們就甩著髮開心地離去,為這趟開眼界之旅畫下句點。

身懷絕技的理髮師

每間理容院的服務各有不同,每位理髮大師的絕活和修剪步驟也都各有風格。在土耳其,男性理容院絕對是個必要的存在。
英國一位「流浪理髮師」米格爾(Miguel Gutierrez)擁有自己的 Nomad Barber 理容院,決心尋根的他踏出舒適圈至世界各地冒險,挖掘「男士理髮」的傳統。因為這個創意的行動,讓大家透過他走訪各地的影像更加認識這項文化。他也曾來到土耳其體驗當地男士理容,一起來看看他在土耳其的經驗。

臉是一個人的門面,在土耳其,頭髮和鬍子更是男人的象徵,他們對髮型和鬍型都很講究,歡迎各位男性朋友若有機會來到土耳其,可以花點小錢,親自體驗看看這裡男士理髮的經典魅力。

註:每家店的風格還有使用工具會略有差異,剪髮建議是微微修剪就好,造型會有期待落差,其他服務倒是沒什麼問題。

執行編輯:鄧紹妤
核稿編輯:林欣蘋

Photo Credit:土耳其放送局 提供

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土女時代,當不成網美只好耍怪!「要不要轉系?」這個問題從大一回答到大四,但我們從來不後悔,因為學習土耳其語對我們來說從來不是為了找工作容易做的事,而是我們看世界的方法,也是讓我們獨特的事情。不知道是熱火還是怒火,非主流讓我們更勇敢。土女志在讓更多人了解並喜歡土耳其,成為華人與土耳其最直接的橋樑。

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