「跨年倒數 10 秒算個毛,聖誕節倒數 9 天才叫潮」──你不知道的菲律賓聖誕節(下)

「跨年倒數 10 秒算個毛,聖誕節倒數 9 天才叫潮」──你不知道的菲律賓聖誕節(下)

前篇:九月開始暖身、飾品「俗又有力」、聖誕老人只是「跑龍套的」?你不知道的菲律賓聖誕節(上)

經過上集緊鑼密鼓的聖誕節介紹之後,下集馬上接踵而來。

在上集裡,我比較著重個人對於菲律賓聖誕節的觀察,到了下集,我則謙遜地放下英雄主義,更多著重於分享菲律賓當地的「傳統聖誕節習俗」;文中內容筆者並無親身經歷,大多為網路調查,與菲律賓同事反覆確認事實後,再提煉撰寫而成,如果文中有什麼失準或完全不正確的地方,還請在地高手指點改正。

才一開始就把姿態放這麼低,真不像我的風格 ,廢話就不多說,馬上進入主題。

私闖民宅多年,終於逮捕歸案。圖/"Wanted: Santa Claus" (CC BY 2.0) 

Simbang Gabi:倒數 9 天的聖誕儀式

跨年倒數 10 秒算個毛,倒數整整 9 天的聖誕節才叫潮。

上集有提過,菲律賓人從 9 月就開始準備聖誕節,但這樣還不夠看,到最後 9 天的時候,賓賓還會來一段終點前的最後大衝刺,稱作為 Simbang Gabi,這是一個菲律賓人獨有(西班牙傳來)的「聖誕儀式」。

傳說,只要你遵守儀式的規矩,就有可能美夢成真。

那這個 Simbang Gabi 美夢藍鑽計劃的規則是什麼呢?

簡單來說,你可以在 12 月 16 日當天許下願望,接下來,只要你完成連續 9 天的 simbang gabi(半夜彌撒),那你的願望就會在平安夜時,完美達成。

什麼是半夜彌撒?

我問了賓賓同事,他說從 16 號開始,每天凌晨約 4 點(有些地方會更改至傍晚,但正統的時間就是凌晨 4 點),就要到特定的教堂參加半夜彌撒,也就是禱告唱聖歌,聽牧師佈道等等。

我當時查到這個活動時,不禁想,凌晨 4 點耶?!你以為你們是 Kobe 嗎?很好奇這麼吃力不討好的活動會有人想參加嗎?

沒想到我一問賓賓同事時,他很不以為然地說:

「全部人都會參加啊!這是一個很令人期待的聖誕活動。」

為非籃球迷解惑:曾經有記者問 Kobe(上圖右)為何球打得這麼猛,他回答:你有看過凌晨四點的洛杉磯嗎?就是說他都一大早起來練習。圖/"Kobe Bryant" (CC BY-SA 2.0) 

雖然說,Simbang Gabi 有許願的功能,但這九夜彌撒主要是為了慶祝並迎接耶穌的誕生,所以整個活動會呈現出非常歡樂與正向的氛圍,播放的聖歌也都比較開心,相較起聖週時的死氣沈沈,Simbang Gabi 可以說是充滿派對風情的彌撒。

因為大多數人都會參加,許多賓賓便會趁彌撒完,跟老朋友、家族成員敘敘舊,教堂外也會有許多攤販,準備吃不完的食物跟點心,所以雖然要一大早起床,賓賓們還是很熱愛這個活動。

另外值得一提的是,這是他們一年當中,少數可以把「冬裝」拿出來穿的時機,所以那些熱愛冬季時尚的賓賓,一定會好好把握這 9 天,把衣櫃裡長蛆的絨毛風衣拿出來秀一波。

總而言之,如果你希望在平安夜娶到郭雪芙或嫁給郭富城,只要從 12 月 16 日開始,連續九天半夜跑去賓賓教堂唱聖歌吃點心,一切就沒問題囉,我們一起揪團吧!Go Go Go!

我同事說他在Simbang Gabi許的願望從來沒實現過。圖/"Simbang Gabi (Mangatarem, Pangasinan)" (CC BY 2.0) 

Noche Buena:聖誕夜的凌晨晚餐

Noche Buena 跟剛剛提到的 Simbang Gabi 都是源自西班牙,再融合一點美國文化,再經由小改良之後,變成菲律賓人自己獨特的習慣。

而這個 Noche Buena 又有什麼特別的呢?

簡單來說,它是一個在聖誕夜零時零分時舉辦的晚餐會,有點像我們過年吃的年夜飯,也是一家老小齊聚一堂,共享晚餐與慶祝耶穌的誕生。最常出現在 Noche Buena 的料理有,火腿、起司、烤乳豬、菲式義大利麵和 Kakanin;Kakanin 是菲律賓對甜點的統稱。

Noche Buena這個詞,起源于西班牙語的「一個好夜晚」,另外,它其實跟simbang Gabi也有密切關係。

因為經過午夜彌撒之後,通常肚子都會很餓,所以賓賓們常常會聚在一起吃宵夜,吃著吃著就吃出文化了,加上他們天生喜歡辦 Fiesta(嘉年華)的性格,之後就延伸出 Noche Buena 這個習慣。

我問我同事半夜才吃晚飯不會很餓嗎?他說不會,因為正常晚餐時間就會先吃一次了,也就是說聖誕夜這天,賓賓們都可以連吃兩次晚餐,雙倍祝福,兩倍飽滿。

最後,在多數菲律賓人的習慣裡,Noche Buena 也是他們開聖誕禮物的時機,真是有吃有喝又有得拿,怪不得要從九月就開始期待聖誕節。

我同事今年就先跟我們華人幹部吃了一頓大晚餐,凌晨再去吃他的Noche Buena。圖/Moneymax.ph

Christmas Caroling:卡拉永遠 OK

我個人認為,菲律賓人是世界上最愛唱歌的人種,沒有之一

舉凡在工作中、在街道上、在大賣場裡,只要一有機會,菲律賓人就會大肆揮灑他們的歌喉。尤其在賣場裡,只要經過有賣卡拉 OK 機的 3C 用品店,肯定有民眾在唱歌,要是沒有民眾在唱,那就是店員在唱,而且通常都唱得有模有樣,偶爾才會有人出來殺豬。

會提到唱歌,是因為在聖誕節時期,會有大量的賓賓小孩(有時也會有大人)在街道上大唱聖誕頌歌;他們還會向童子軍一樣,按你家門鈴只為了在你面前高唱一曲。

不過,享受音樂是要付出代價的,通常表演結束之後,你必須用「金錢」贊助他們。每當你付完錢之後,他們還會再唱一首感謝歌曲來讚嘆你的慷慨,只差沒有跪在地上喊感恩師傅。

因為有錢拿,所以很多平常就在街上要錢的賓賓,便會順勢而流,趁這機會小撈一筆,而大多數人也會因為感恩季節的感染,心甘情願地掏出腰包,獎勵這些非專業級的音樂表演;如果是認真一點的人,他們有時還會自作樂器,像是用啤酒蓋串成的鈴鼓,或隨便拿個鍋蓋當拔等等。

而現在,有許多非營利與社會團體,也會趁這機會募款,不過他們通常都比較有誠意,除了單純唱歌之外可能還多附贈一段三階和聲配阿卡佩拉。

總而言之,如果你喜歡表演,熱愛歌唱,又老是考不過街頭藝人的執照,那歡迎你聖誕節到菲律賓街頭唱 Last Chrismas,我會投錢給你的。

 
自由奔放,創意無限。

結語

說了這麼多,其實還是回到菲律賓人的價值觀核心;家,才是最重要的。

這麼多的儀式,這麼多的活動,其實都是要讓家族成員有機會能團聚在一起,在擁有特別多海外工作者的菲律賓,聖誕節假期就是他們返鄉的最佳時機。

甚至不只是家人,還有與地方上的老友團聚(Simbang Gabi),耶誕要快樂不一定得收到最棒的禮物,不一定得派對狂歡,只要待在重要的人身邊,就算只是看電視發呆,唱著破爛的 KTV,也一樣很快樂。

就這樣,掰~

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執行編輯:張詠晴
核稿編輯:林欣蘋

Photo Credit:"Simbang Gabi (Mangatarem, Pangasinan)" CC BY 2.0 

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